Chocolade suikerharten

Ingrediënten

100 gram suiker

3 eetlepels water

50 gram poedersuiker

2 tl cacao

Bereiding

Breng het water met de suiker al roerend langzaam aan de kook en laat dit mengsel 1 minuut doorkoken. Zeef de poedersuiker en cacao en roer deze er snel doorheen.

Spoel de borstplaatvormen onder de koude kraan en leg ze op bakpapier. Giet het mengsel erin. Zet de chocolade suikerharten, zodra de bovenkant hard is, op hun kant en trek het bakpapier eraf.

Laat de chocolade suikerharten helemaal hard worden en haal de vormen weg.