Pepernoten 2

Pepernoten 2

IngrediŽnten

200 gr bloem
1/2 theelepel bakpoeder
Een snufje zout
150 gr stroop
2 theelepels kaneelpoeder
1 theelepel kruidnagelpoeder
1 theelepel gemalen nootmuskaat
1/2 theelepel gemalen korianderzaad

Bereiding

Oven voorverwarmen op 160°C.

 

Zeef de bloem met het bakpoeder in een kom. Maak een kuiltje in het midden en doe daar de stroop en de kruiden en specerijen in. Roer alles vanuit het midden goed door elkaar en maak er een stevig deeg van.


Smeer een bakblik in met boter, druk er knikkers van het deeg op en bak die in een  in ± 15 minuten lichtbruin en gaar.

 

Laat de pepernoten afkoelen op de bakplaat.

Extra informatie

Calorieen pepernoten